みまもり副食サービス調理にかかる食品衛生講習会及び調理ボランティア会議を開催しました

福崎町社会福祉協議会では年に１度、一人暮らし高齢者等を対象にボランティアさんの手作りによるおかず一品をお届けしています。

今年度は３月１２日木曜日にお届けするため、調理ボランティアさんに集まりいただきました。

DVD「ノロウウイルスの食中毒と感染症」を視聴し、調理で気を付けることを学んだあと、今年度の献立を話し合いました。